奶油霜梅花蛋糕的做法_菜谱_好豆

再继续打一会儿,当提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角的时候,表示已经到了湿性发泡的程度,继续撑打至干性泡发,蛋白能拉出一个短小直立的尖角。 倒入蛋糕模具里,端起来上下......

  再继续打一会儿,当提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角的时候,表示已经到了湿性发泡的程度,继续撑打至干性泡发,蛋白能拉出一个短小直立的尖角。

  倒入蛋糕模具里,端起来上下轻轻的震几下,再放在台面上稍用力震几下,这样把里面的气泡震消掉,表面看上去比较平整。烤箱预热145度,然后135度下层烤40分钟左右。

  (考虑到嘟嘟爱吃奶油,所以我尽量少用色素了。)在蛋糕上先画好树枝,我是先用牙签打底再画上去的。我用了融化后的巧克力做了树枝。然后直接用打发好的奶油霜做了梅花。绘画功底太差,画不好,直接弄了抽象派的梅花,哈哈!然后旁边我用了小番茄做了装饰,还是蛮可爱的!

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